Archivo | diciembre, 2012

Picoteo navideño

10 Dic

Hola, ya estamos de lleno en las comidas navideñas para celebrar el cierre del año. Es una buena oportunidad para celebrar la vida, para hacer balance de todo lo acontecido en este año que acaba y darle la bienvenida al nuevo año 2013.

Hoy les traigo esta propuesta que me han hecho varios grupos de amigos, un brindis navideño compuesto por empanadas, tortillas, papas arrugadas con mojo, albóndigas y como no las croquetas deliciosas de MrCroque, todo cocinado con cariño y excelentes ingredientes. He elaborado varios presupuestos estos días y si son un grupito bueno por unos 5 euros por cabeza cubren este brindis en cuestión de comida, así sin gastar mucho pueden sumarse de una manera alternativa y celebrar con los compañeros del trabajo o con los amigos y familiares una ocasión especial como ésta.

Anímate y pídeme un presupuesto, para esta semana ya tengo 2 encargos.

ovalada

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Tosta de salmón ahumado

5 Dic

¿Cómo están esos ánimos navideños? espero que esten preparando sus papilas gustativas para las exquisiteces que en estos dias nos toca comer en las casas. Hoy comparto con ustedes este entrante sencillo y riquisimo que en mi casa nunca falta por estas fechas, especialmente en fin de año.

En pan tostado se coloca una fina loncha de salmón ahumado y se acompaña por encima con huevo duro picadito, alcaparras y cebolla. Cada uno se hace su tosta a su gusto, es un entrante sencillo y riquísimo. Apúntatelo para tu comida especial si eres amante del salmón ahumado.

 

salmon ahumado